指南解读临床营养指南
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营养学基本概念 一、营养学 人体为了生存与健康,保证生长发育与进行体力劳动,自外界以食物的形式摄入的必需物质。机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素,以维持生长发育、组织更新和良好的健康状况的过程。 研究人体营养规律及其改善措施的科学。 学科...[详细]

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营养素需要量的定义和概念 (一)营养素需要量的定义 营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的最低量。“适宜的营养状况”是指机体处于良好的健康状态并且能够维持这种状态。“获得的’’营养素量可能是指摄入的营养...[详细]

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建立肿瘤营养代谢治疗学科:肿瘤专科医院的纵深发展 2000年卫生部信息中心数据,城市恶性肿瘤死亡率大幅度上升146.6/ 10万,比十年前增幅为30.24%,为死因分类构成中首位死因。农村恶性肿瘤死亡比重居第二位主要死因。由于生命无价,临床上“不惜一切代价,尽力救治”肿瘤患者似乎成为规矩。因此,肿瘤患者的整个诊疗历程分为三个阶段:第一阶段,积极抗癌治疗...[详细]
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